家居電器購買指南

電焗爐購買指南

1. 電焗爐常見額定值
   • 額定值： 由2.5千瓦特至3.6千瓦特
2. 選購電焗爐應留意的事項
   • 傳統式電焗爐在頂部及底部都各自設有約2.5千瓦特的發熱線，用作烘焙或燒烤食物。
   • 對流式電焗爐的後部設有約2.5千瓦特發熱線及電風扇。風扇令熱空氣在焗爐內不斷地流動，使食物能更均勻地烹調，並能同一時間烹調更多食物。
   • 很多型號的電焗爐都結合傳統式及對流式電焗爐的功能，用戶因而有更多烹調方式的選擇。
   • 部份型號電焗爐設有自動清潔功能。它將溫度提升至大約攝氏455至540度，令殘留在焗爐內的汁液及肉屑等化成灰燼。在運作時，電焗爐門會自動鎖上以防焗爐門意外地打開。
   • 設有自動清洗功能的電焗爐有更佳的隔熱效果及更具能源效益。雖然具此功能的電焗爐定價可能較高，但長遠而言，此類電焗爐是具成本效益的。
   • 安裝電焗爐時須預留足夠空間以供空氣流通及散熱。
   • 應留意電焗爐門的開啟方向，以配合擺放環境及易於取存食物。
   • 有關其他節能貼士及用電安全措施，請參閱我們的「怎樣實行效率用電|怎樣實行效率用電」及「用電安全知識|用電安全知識」。
   • 有關其他電爐具的資料，請參閱我們的「電氣化生活」。